Frittata mit Kürbis und Roter Bete
Frittata mit Kürbis und Roter Bete Eine Frittata ist ein italienisches Omelette, ähnlich einer spanischen Tortilla. Sie ist schnell zubereitet und bietet sehr viel Abwechslung in der Gestaltung. Servieren Sie sie als Hauptgericht, Imbiss oder Vorspeise. Zutaten für 2 -3 Personen: • 250 g Kürbisfleisch oder Zucchini • 250 g Rote Bete • 250 g…