In meiner Praxis für Ernährungs- und Gesundheitsberatung biete ich Ihnen ernährungstherapeutische Beratungen, die eine ärztliche Behandlung unterstützen, sowie präventive Beratungen an.
Mein Ziel ist es, mit Ihnen Wege zu entdecken, wie Sie eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährungsweise umgesetzen können. Sie werden für sich erfahren, wie abwechslungsreiches, genussvolles und gesundes Essen zu mehr Wohlbefinden, Lebensfreude und Gesundheit führen kann.
Es macht mir Freude, Menschen dazu zu bewegen, sich wieder selbst ihre Mahlzeiten zuzubereiten oder dass sie es immer öfter tun möchten. Dazu habe ich das kleine Kochbuch geschrieben und Sie finden weitere Rezepte auf dieser Website. Darin spiegelt sich meine Vorliebe für vegetarische Gerichte wider. Die Rezepte sind leicht nach zu kochen.
Eine pflanzenbetonte Ernährung ist mehr als nur ein Trend. Viele Erkrankungen werden durch die Ernährung beeinflusst oder sogar ausgelöst. Die pflanzenbetonte Ernährung schließt zudem Aspekte der Nachhaltigkeit, des Klimaschutzes und des Tierwohls mit ein. Ein wichtiger Teil einer zeitgemäßen Ernährung ist für mich, wenn überwiegend unverarbeitete Produkte in bester Qualität regionalen Ursprungs verwendet und diese entsprechend der Saison auswählt werden. Hinzu kommt eine vielseitige Zubereitung.
„Abwechslungsreiches und genussvolles Essen führt zu mehr Wohlbefinden, Lebensfreude und Gesundheit.“