Linsengemüse mit Joghurtsoße
Linsengemüse mit Joghurtsoße Das Interessante an diesem Gericht ist die Kombination von warmem Gemüse und einer kalten Joghurtsoße. Als Gemüse wählen Sie Sorten aus, die gerade Saison haben. Die Linsen liefern hochwertiges pflanzliches Eiweiß. Zutaten für ca. 3 Personen 1 EL Öl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g gelbe Linsen Je 1 TL Kurkuma und…