In der Diskussion: vegan und vegetarisch
In der Diskussion: vegan und vegetarisch Von den unterschiedlichen Ernährungsrichtungen stehen zurzeit die vegetarische und vor allem die vegane Ernährung im Fokus. Welche die richtige sein könnte, darüber wird meist sehr kontrovers und auch ausgesprochen emotional diskutiert. In meiner Praxis für Ernährungs- und Gesundheitsberatung werde ich immer wieder danach gefragt. Worin unterscheiden sich nun…